柳州奇石就是構成地殼的一種帶有硬性的礦物，比如說岩石、礦石等。所謂奇石，又叫做雅石、水石或者觀賞石。奇石是奇怪、特別的石頭，具有稀有性的特點。古人評價柳州奇石的標準為瘦、皺、漏、透。近代評價奇石，講究形狀、質感、顏色、紋理的綜合評判。但最重要的還在於其天然性。奇石的美必須是鬼斧神工，而不是人工的雕琢。

       廣西奇石的種類繁多，主要包括被稱為園林奇葩的太湖石，產於內蒙、青海、新疆等戈壁荒漠區的風蝕傑作風棱石，還有被譽為天賜國寶的雨花石，被李鵬總理題為“中華奇觀”的三峽石，有著玉質金聲的璧石，另外還有國山神石泰山石，雄奇陡峭的英石，以及黃河石、紅河石、菊花石、大理石、水晶觀賞石等等。

　　有人認為奇石不是藝術，因為藝術的概念是人工的，奇石沒有經過人類加工就不能稱為藝術。這種觀念存有爭議，奇石從被發現，到擺弄、定名、展示都要注入文化內涵，根據收藏人自身的氣質、品味、閱曆添加人文添加劑。奇石在未被發現時是一塊石頭，在被發現後就是一件藝術品。